3月24日，中國咖啡品鑒領(lǐng)域最高級別、官方認(rèn)證的大型競技賽事——首屆CCT中國咖啡品鑒師大賽全國總決賽，正式在武漢圓滿落幕。

　　CCT中國咖啡品鑒師大賽（China Coffee Taster Championship）由中國商業(yè)聯(lián)合會主辦，是首個(gè)針對咖啡品鑒師人群與相關(guān)職業(yè)技能的全國大型創(chuàng)新性咖啡競標(biāo)賽，不僅對中國咖啡行業(yè)具有劃時(shí)代意義，甚至還有著咖啡品鑒師“國賽”之稱。

　　從18歲到50歲的600位咖啡品鑒師，經(jīng)歷全國十大賽區(qū)十選一的殘酷磨礪，用實(shí)力戰(zhàn)勝對手成為賽區(qū)的感官精英，爭奪決賽總冠軍。

　　這，就是CCT中國咖啡品鑒師大賽。

　　立足咖啡風(fēng)味，關(guān)注咖啡品質(zhì)——這是比賽的目的和意義。

　　通過專業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)“從種子到杯子再進(jìn)肚子”優(yōu)質(zhì)品控，讓好咖啡更接地氣，讓數(shù)以千萬的咖啡消費(fèi)者真正喝到一杯健康、自然的咖啡。

　　我們常說，一杯咖啡99%是水，水好咖啡好。

　　作為CCT中國咖啡品鑒師大賽贊助品牌，MULTIPURE美而浦在賽事中通過直飲礦泉水凈水器優(yōu)異的凈濾性能，還原自然好水，為選手門提供健康自然、無污染的“直飲礦泉水”。

　　美而浦直飲礦泉水凈水器，保留水中天然鈣、鎂離子等礦物質(zhì)元素，能夠更好地帶出咖啡的醇厚度，提升咖啡風(fēng)味，入口更順滑，還有明顯的回甘。

　　在以前，很少有人會討論水與咖啡的關(guān)系，其實(shí)水的質(zhì)量對咖啡風(fēng)味的影響很大，但同時(shí)又容易被忽視。

　　而隨著水處理技術(shù)的成長以及大量相關(guān)評測數(shù)據(jù)的披露，大家開始意識到水質(zhì)的好壞足以改變咖啡的風(fēng)味，甚至SCAA（美國精品咖啡協(xié)會）專門對咖啡沖煮水質(zhì)做出了科學(xué)性建議。

　　在不同水質(zhì)下，咖啡風(fēng)味會產(chǎn)生明顯的變化，而含有適量天然礦物質(zhì)的水更有利于提升咖啡香氣、味道、甜感、口感及余韻等感官特性。

　　近幾年來，隨著咖啡市場規(guī)模的不斷擴(kuò)大與消費(fèi)人群的持續(xù)增長，圍繞質(zhì)量控制與風(fēng)味呈現(xiàn)的咖啡品鑒賽道已悄然而至，屬于咖啡品鑒師們的時(shí)代也正式到來。

　　CCT中國咖啡品鑒師大賽的誕生，不僅是為職業(yè)選手們提供一個(gè)展示自己咖啡品鑒技能的權(quán)威性平臺，同時(shí)也是一場融合了咖啡文化、咖啡創(chuàng)意和品鑒技藝的超級盛宴，為未來中國咖啡事業(yè)的發(fā)展賦能。

　　未來，MULTIPURE美而浦也將會更深入了解咖啡行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求，通過現(xiàn)濾、鮮活的直飲礦泉水，真正為消費(fèi)者們帶來一杯高品質(zhì)的、健康好喝的“礦泉咖啡”。