【天氟地水藍皮書】連載七:約克VRF“天氟地水”在旅游飯店建筑項目中的應用
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根據《旅游飯店星級的劃分與評定》GB-T14308-2010的定義,旅游飯店以間(套)夜為單位出租客房,以提供住宿服務為主,并提供商務、會議、休閑、度假等相應服務的住宿設施,按不同習慣也可能被稱為賓館、旅游飯店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。旅游飯店就檔次來說,一般分為豪華型、高端、中端、經濟型及其他。近些年來,中國旅游飯店行業呈爆發式的增長,這給中央空調行業帶來了巨大的商機,國內外品牌紛紛爭搶這個前景無限的市場。
據國際有關部門發布的能源統計報告,在旅游飯店行業的能源消耗細分中,暖通空調占據最大份額,接近45%;其次是生活熱水占到25%;辦公設備、照明、電梯耗能占據30%的能耗。由此可見,減少暖通空調系統的能源消耗,成為旅游飯店行業降低運營開支,轉型綠色低碳的關鍵環節。這幾年來,隨著我們經濟的騰飛發展,高檔星級旅游飯店星羅密布,遍布全國各地,為了更好地執行國家節能減排、實現雙碳戰略目標,同時也為了降低運營成本,建設綠色旅游飯店,在業內得到積極響應與貫徹實施。

顯然,在旅游飯店行業蒸蒸日上的發展過程中,如何降低旅游飯店的能耗已成為旅游飯店管理方極為看重的一個方面。而對熱泵空調企業而言,能夠針對綠色旅游飯店的嚴苛標準,以此定制綠色旅游飯店行業中央空調系統解決方案,幫助旅游飯店管理者在不影響旅游飯店環境品質的前提下,更快地挖掘旅游飯店自身的節能潛力,實施切實有效的節能產品和方案,創建綠色環保旅游飯店,顯得至關重要。旅游飯店行業特殊的經營特點,決定了對熱泵空調系統的特殊需求,比如,對于大型高檔旅游飯店而言,區域功能多樣,除了常規的客房和大堂之外,一般還有娛樂區、餐飲區、會議區等,這個區域對室內環境的要求存在很大的差異。
旅游飯店熱泵空調有以下突出特點:制冷、供暖和熱水供應量大,需將制冷和熱水供應綜合考慮,應降低能耗, 減少環境破壞污染,實現制冷、供暖和熱水供應的可持續發展;服務項目復雜,旅游飯店的服務,除客房外,還囊括餐飲、娛樂、會議、 桑拿健身、室內恒溫游泳池和溫泉泡湯等高能耗場所;旅游飯店淡旺季需求不同,旅游飯店具有淡季顧客少,旺季顧客多的特點,因此要求制冷供暖系統應具有良好的部分負荷調節性和高效性;所處地域性氣候差異,旅游飯店有內外區之分,部分區域需要全年供冷,而外區則還有兼顧采暖的需求,北方旅游飯店普遍還要考慮供暖的需求。
旅游飯店傳統中央空調系統為水機居多,客房等小房間末端采用風機盤管系統,大堂,大會議廳等采用空氣處理機組,如下表1。


空氣源熱泵兩聯供解決方案如下表2。


約克VRF“天氟地水”熱泵兩聯供系統,采用三管制熱回收空調技術搭載冷暖切換裝置F-KIT,突破傳統空調同一系統內只能實現一種運轉模式的設定,可以將需要排放到室外的熱量(冷量)回收并轉移到需要制熱(制冷)的房間,實現同一建筑內同一系統運行制冷和制熱,整體能效大幅提高。相比傳統水機系統,其優勢非常明顯,詳見下表3。

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