頓漢布什高壓變頻離心式低溫冰漿系統在食品工藝領域的應用
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可牛了
可牛了乳制品有限公司于2020年10月由內蒙古蒙牛乳業和可口可樂合資組建,公司位于安徽省蚌埠市,該項目為總投資21億打造的高端工藝生產線。以先進的膜過濾技術代替傳統的70-80度左右的低溫殺菌,依托全新高端的生產設備及工藝,保留牛奶的活性營養,保證產品品質。頓漢布什為該項目提供離心式冷水機組作為低溫工藝生產中的重要設備,為牛奶品質保駕護航。
1. 解決方案
此項目為大型高端低溫液態奶生產線,對水溫控制、節能、負荷調節、設備穩定性有極高的要求。根據項目自身情況,頓漢布什匹配了3臺800RT低溫離心式冷水機組及附屬設備,搭配冰漿機恒溫運行,以滿足項目全年制冷的設計要求。

2. 方案說明
結合當地氣象情況,頓漢布什推薦選用了10kV高壓變頻的啟動和運行方式,始終使壓縮機的運行在高效的工作區間上,綜合能效系數更高,與定頻機組相比,預計年節約用電37%。高壓變頻的啟動電流不到直啟方式的十分之一,電機平穩啟動,對電網沖擊小。
機組運用雙級壓縮+補氣增焓技術,以及獨特的多區間變速控制及PID雙結合的控制邏輯,智能化數字控制,達到快速調節的目的,并使出水溫度更恒定。機組具有故障報警和自診斷功能,利用遠程監控和多機組聯網群控技術,實時監控和管理設備啟停,實現無人值守。在低溫天氣和極端工況下,機組可安全穩定運行,持續提供恒定冷源。

作為整個中央空調行業產品最全的品牌,頓漢布什的產品囊括了10大類產品,123個系列,上萬種型號,從主機到末端,我們專注于暖通空調、工業冷凍、流體冷卻等產品及解決方案,為客戶提供更多定制化選擇。