1910年，世界上第一臺壓縮式制冷家用電冰箱在美國成功問世。自此,人們的生活方式也因冰箱的誕生而發(fā)生新的轉(zhuǎn)變。一百多年過去了，冰箱已是人們居家必備的生活電器，市面上冰箱的品牌、造型、功能也日趨多樣，那么買冰箱都有哪些“必考重點(diǎn)”呢？如何才能在琳瑯滿目的商品中選出自己滿意的那一款呢？

　　

　　

　　在面對市場上豐富多樣的冰箱產(chǎn)品時，許多消費(fèi)者為圖省事，往往只想跟著感覺走，結(jié)果買回家后才發(fā)現(xiàn)，因空間不夠?qū)е率巢姆挪幌码y以長時間保鮮。從專業(yè)角度看，若要充分發(fā)揮冰箱的保鮮等核心功能，挑選過程中易忽視的容積大小與開門設(shè)計(jì)也是值得關(guān)注的重點(diǎn)。

　　

　　首先，冰箱容積的選擇不可隨意按著個人喜好來，也不是越大就越好，而是應(yīng)該充分考慮家庭成員人數(shù)。根據(jù)科學(xué)計(jì)算，正常家庭可按100-150L/人的容積空間來進(jìn)行選擇，普通一家三口選擇一個容積為450-500L左右的冰箱再合適不過了。

　　

　　其次，冰箱的開門設(shè)計(jì)也大有講究。如不少家庭會選擇的傳統(tǒng)對開門式冰箱，雖然其容積基本都都超過400L，平均容積量大、性價比高，但是它無法設(shè)置寬幅變溫室，這就使得冰箱溫區(qū)不完整，從而影響冰箱的保鮮效率。因此，在同樣容積條件下，T型三開門在保留了傳統(tǒng)對開門式冰箱大容積優(yōu)點(diǎn)的同時，還解決了冷藏分區(qū)問題，讓分區(qū)更為完備，也能滿足多類型食材的保鮮需求。

　　

　　以格力晶弘冰箱BCD—500WIPDC為例，500L的大容積完全滿足了一家三口的日常存鮮需求，而T型三開門的設(shè)計(jì)也讓冰箱的溫區(qū)分布更加完整（如下圖）。

　　

　　冰箱的制冷技術(shù)是鑒別甄選的關(guān)鍵。想選一臺既高效節(jié)能又對食材“友好”的冰箱，必須仔細(xì)考察冰箱的制冷方式。

　　

　　冰箱的制冷方式目前有三種：直冷、風(fēng)冷、混合冷。直冷技術(shù)主要依靠空氣自然對流被動換熱，而冰箱容積越大，溫區(qū)越多，制冷效率就越低，因此直冷技術(shù)不適合大容積、多溫區(qū)冰箱；同時，直冷技術(shù)的冷凍能力偏弱，難以提高大容積冰箱的保鮮效率。風(fēng)冷技術(shù)主要通過空氣強(qiáng)制循環(huán)主動換熱，利用風(fēng)門開合按需供冷，從而提高降溫速度、溫度控制精準(zhǔn)性和分布均勻程度。同時，風(fēng)冷技術(shù)也能為大容積對開門和多門冰箱提供更好的保濕、保鮮性能。

　　

　　格力晶弘冰箱BCD—500WIPDC的制冷方式同樣采用了目前流行的風(fēng)冷式3D環(huán)抱式送風(fēng)，不會對食材進(jìn)行直吹，保證食材的水分與新鮮。而且環(huán)繞送風(fēng)也能避免食材之間發(fā)生粘連，為消費(fèi)者節(jié)省食材處理時間。

　　

　　保鮮技術(shù)也是挑選冰箱的“必考重點(diǎn)”。伴隨消費(fèi)者對食品種類需求的多樣化，冰箱保鮮技術(shù)水平也在不斷提升，廠商會根據(jù)市場調(diào)研以及技術(shù)難度為不同的冰箱設(shè)計(jì)多種類保鮮技術(shù)，確保冰箱能為類型各異的食材提供最合適的保鮮技術(shù)。小編將著重給大家介紹銅離子抗菌保鮮和深冷凍保鮮技術(shù)。

　　

　　銅離子抗菌保鮮技術(shù)主要是銅離子與細(xì)菌體中蛋白酶的巰基反應(yīng)，讓蛋白酶喪失活性從而導(dǎo)致細(xì)菌的死亡。這項(xiàng)技術(shù)的優(yōu)勢在于能從根源上將細(xì)菌殺滅，而且銅離子殺菌完成后并不會馬上消失，而是會轉(zhuǎn)移到其他菌落上重復(fù)上述的殺菌過程，且不會破壞食材本身的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與新鮮程度。搭載了離子殺菌技術(shù)的格力晶弘冰箱BCD—500WIPDC，具有長效抗菌凈味的功能，抗菌率高達(dá)99.9%。

　　

　　除此之外，深凍保鮮技術(shù)也是近年來消費(fèi)者重點(diǎn)關(guān)注的保鮮技術(shù)。傳統(tǒng)冷凍技術(shù)下，因?yàn)槭巢脑谧畲蟊蓭囟葏^(qū)域的停留時間過長，冷凍過程中生成的冰晶體積大，解凍后食材營養(yǎng)流失大，保鮮程度大打折扣。晶弘深凍黑科技則是讓快速形成的冰晶粒子均勻散布在細(xì)胞食材中，從而縮短食材中水分子在冰晶生成帶的停留時間。深凍技術(shù)的溫度一般是-33℃，既能保證食材的新鮮程度，又能延長食材的保存時間。

　　

　　相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，晶弘冰箱BCD—500WIPDC搭載的-33℃深凍保鮮技術(shù)能讓食材穩(wěn)定保持休眠狀態(tài)，可延長保存時間至8—12個月，是傳統(tǒng)冷凍技術(shù)的3-5倍。經(jīng)檢測，食材在-33℃環(huán)境中穿過最大冰晶生成帶的時間僅為傳統(tǒng)冷凍技術(shù)的二分之一，在冷凍速度快的前提下減少了食材汁液的流失率，相較于普通冷凍汁液流失率減少了66.66%，避免食材營養(yǎng)流失，保證食材的新鮮口感。

　　其實(shí)，選冰箱的門道還有挺多，小編今天為大家畫出了以上“必考重點(diǎn)”。想必機(jī)智的你已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，從以上幾點(diǎn)關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行考察，格力晶弘冰箱BCD—500WIPDC的表現(xiàn)都完全符合一臺優(yōu)秀冰箱的要求。那還等什么？各位不妨前去“格力董明珠店”進(jìn)行選購，說不定還會發(fā)現(xiàn)其他的驚喜哦！