實踐中“變革之路”，熱泵烘干最為理想

　　金洋食品廠，是位于山東省一家集山楂加工、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。據(jù)該廠廠長趙總介紹：“自2016年政府禁止使用燃煤之后，山東省的山楂制品企業(yè)便開始了清潔化改造之路，當前省內(nèi)采用的山楂制品烘干方式形色各異，除采用空氣源熱泵烘干之外，還有一些加工廠采用燃氣鍋爐烘干，或者電加熱管方式烘干。”

　　

　　趙總表示：“為了尋求一種更加節(jié)能、好用的山楂烘干設備，金洋食品廠在過去的幾年里，對每一種烘干方式都進行了逐一嘗試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)唯有空氣源熱泵烘干不僅節(jié)能效果明顯，而且烘干效率高、品質(zhì)好、使用方便、安全可靠，值得大力推廣。”

　　對于過去采用每一種烘干方式的使用感受，趙總還與記者進行了一一分享：“2016年以前，主要采用燃煤進行烘干，不僅不安全、不衛(wèi)生，還對大氣環(huán)境造成危害，并且需要專門安排兩個工人輪流值守；2016年以后，改用燃氣鍋爐烘干，由于當?shù)厝細鈨r格較高，僅燃氣費用一天就要4000多元，而且使用燃氣存在安全風險，政府對燃氣管道的使用也有嚴格要求；2017年，改用電加熱管方式烘干，冬季每小時用電平均約為200度，夏季每小時用電平均約為150度，而且電加熱管烘干溫度不便于掌控，山楂制品口感較硬，品質(zhì)不佳。”

　　

　　空氣源熱泵，烘干效果“出乎意料”

　　

　　2018年底，金洋食品廠計劃對山楂烘干設備進行再次升級改造，經(jīng)過深入了解和仔細對比，最終決定選用了4臺由山東歐菲特能源科技有限公司提供的丹佛斯全配置復合式熱泵烘干機組，用戶具體要求是：1、需降低運行費用，但是產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)不能降低；2、要利用現(xiàn)有烘干設備基礎(chǔ)進行改造；3、為了檢驗使用效果，必須要在冬季開始使用。

　　當記者問及必須要求在冬季就開始使用的原因時，趙總告訴記者：“冬季外部氣溫較低，山楂烘干需求熱量較多，而且冬季對機組運行的性能要求較高，因此冬季最容易檢驗機組的節(jié)能效果和穩(wěn)定性。”另外趙總還表示：“其實在安裝使用之前，對空氣源熱泵的節(jié)能和烘干效果也是將信將疑，我們甚至要求不必拆除原有的電加熱管設備，以保障工廠正常生產(chǎn)，但是萬萬沒有想到空氣源熱泵烘干效果如此之好。”

　　根據(jù)了解，金洋食品廠空氣源熱泵烘干機組于2018年底安裝完成，2019年年初投入使用，目前已經(jīng)成功運行了6個多月，24小時不停運轉(zhuǎn)，不僅沒有出現(xiàn)過任何故障，而且烘干效果和節(jié)能性相當明顯，當談起對空氣源熱泵烘干的使用感受時，趙總更是津津樂道：

　　

　　首先是更加節(jié)能，比如原先采用電加熱管烘干方式，冬季每小時用電平均約為200度，夏季每小時用電平均約為150度，現(xiàn)在采用空氣源熱泵烘干，冬季用電每小時約100度，夏季用電每小時約60度，以電價0.52元/度計算，相當于每天節(jié)省電費1000多元，每年節(jié)省超30萬元，而且外部溫度越高，節(jié)能效果就越明顯。此外，通過合理的現(xiàn)場布置設計，使得熱泵烘干機組的熱量兼顧保持悶片房溫度，而以前則需要天然氣鍋爐的熱量進行維持，所以在節(jié)省電費的同時，還節(jié)省了一部分天然氣費用。

　　

　　其次是烘干效果更好，以前采用燃氣或電加熱管烘干方式，不僅又薄又硬、口感較差，而且體積較小，比如同樣是50g/袋的成品，原有的烘干方式看起來只有一點點，而空氣源熱泵烘干出來就能裝滿滿一袋子。熱泵烘干后的山楂制品口感酥軟，顏色純正，體積較大，對品質(zhì)和銷量都帶來了極大的保障。

　　

　　再次是烘干效率更高、操作更加方便，空氣源熱泵烘干機組一天24小時都處于工作狀態(tài)，到目前已經(jīng)成功運行了6個多月，沒有出現(xiàn)過任何因故障導致停工的現(xiàn)象。而且空氣源熱泵烘干溫度上升較快，溫度便于控制，一鍵式操作方式，就能順利滿足山楂烘干的溫度要求。

　　

　　第四是安裝更加便利、服務更加周到，根據(jù)我們的要求，空氣源烘干機組是在原來設備的基礎(chǔ)上，利用現(xiàn)有的空間進行改造，不涉及更多的烘房投資。

　　

　　丹佛斯全配置烘干機，烘干與除濕完美結(jié)合

　　

　　據(jù)趙總介紹，其實空氣源熱泵在山東省山楂制品產(chǎn)業(yè)內(nèi)并非剛剛興起，以前也有部分工廠采用熱泵烘干方式，但由于設備生產(chǎn)廠家實力欠缺、機組性能較差、售后服務難以保障等原因，導致一些工廠對空氣源熱泵失去了信心。而通過對丹佛斯全配置烘干機組的使用，我們才真正感受到空氣源熱泵烘干的獨特優(yōu)勢。

　　

　　據(jù)記者了解，丹佛斯全配置熱泵除濕烘干機組是一款復合式空氣源熱泵干燥機，兼顧了開式(從環(huán)境吸熱實現(xiàn)快速升溫)，閉式(以制冷方式除濕)，并以冷凝熱進行再加熱的綜合功能。此機組除采用帶熱回收的閉式熱泵除濕系統(tǒng)，還運用丹佛斯MCX系列PLC控制器進行控制優(yōu)化，開閉式模式合理切換，可實現(xiàn)熱泵烘干機組的全程高效能運行，把熱泵除濕烘干節(jié)能等功能完美地結(jié)合起來。

　　另外，基于本身的配件技術(shù)優(yōu)勢，丹佛斯在烘干系統(tǒng)中采用新型環(huán)保冷媒的同時，還運用了丹佛斯自身企業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)制造的熱泵烘干專用壓縮機、控制器、膨脹閥、干燥過濾器、電磁閥、單向閥、微通道換熱器、壓力開關(guān)等核心元器件，打造了一站式全配置的整體式解決方案，從而保證了熱泵烘干系統(tǒng)的可靠性與除濕烘干系統(tǒng)熱效率。

　　據(jù)悉，針對丹佛斯全配置熱泵除濕烘干機組，丹佛斯可為OEM企業(yè)提供機組的整體設計方案，并與OEM企業(yè)一同為終端客戶系統(tǒng)改造方案提出建議。

　　

　　采訪手記

　　

　　從最初的燃煤鍋爐，到對每種烘干方式的逐一嘗試，從起先的將信將疑，到對空氣源熱泵烘干的完全信服和高度贊揚，都將空氣源熱泵在烘干領(lǐng)域的獨特優(yōu)勢進行了充分驗證。正如趙總所言，空氣源熱泵是當前最為理想的烘干設備，很節(jié)能、很安全、也很方便，值得大力推廣。